오늘의 영단어 - quagmire : 사면초가, 오도가도 못하는 상태같은 원인으로 비소 중독과 매독, 기타 질환이 발병했을 때, 이들은 보통 개별적인 질환으로 다뤄지지 않는다. 그런데 왜 설탕을 원인으로 하는 다양한 질환은 개별적인 증상인 듯 각각 치료해야 하는 것일까? 가공 과정에서 가장 많이 변성되는 것은 설탕이나 밀가루 같은 정제 탄수화물이다. 사탕수수나 사탕무는 90%, 밀은 30%가 사라진다. 요리로 인한 변화는 무시해도 될 정도이다. 자연 식품의 왜곡은 인류 역사상 지극히 최근에 시작되었다. 사람은 식물만으로도 충분히 살 수 있다. 수백만의 동양인들은 오래 전부터 쌀을 먹고 수세기를 살아왔다. 가공되지 않은 자연 식품을 먹는 곳에 설탕으로 인한 질병은 발붙이지 못한다. - G.D. 캠벨 박사 [당뇨병, 관상동맥혈전증, 사카린 질병] 아무도 당신의 동의없이 당신에게 고통을 가하지 못한다. -엘리노어 루스벨트 은 장 쓰듯 , 아끼지 않고 헤프게 쓴다는 말. 오늘의 영단어 - inherited : 이어져 내려온, 유산받은네트워킹은 실천이 중요하다. 적시에 적절하게 지속적으로 실천하지 않으면 인맥을 쌓고 늘려가는데 실패할 수 있다. -수전 로앤(베스트셀러 작가·강연가) 오늘의 영단어 - pros and cons debate : 찬반토론오늘의 영단어 - peninsula : 반도오늘의 영단어 - water-tight : 물샐틈 없는, 철두철미한개가 짖는다고 해서 용하다고 볼 수 없고 사람이 지껄일 수 있다고 해서 영리하다고 볼 수 없다. -장자